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LES BLONDES
Des Ale, des Lager de caractère, équilibrées, fruitées ou florales, rafraîchissantes, du jaune pâle au jaune doré. Amertume et taux d’alcool modérés : de 4,5 à 6,5°.
LES AMBRÉES
Des nuances allant du doré à l’ambre intense, dues au malt plus grillé que celui d’une blonde. Les arômes et les goûts de nos bières ambrées varient selon les recettes tels que : noisette, caramel, pain grillé, réglisse... Une saveur riche et maltée, une amertume équilibrée du houblon, un taux d’alcool entre 5 et 6°.
LES BLANCHES
LES BRUNES
Des brunes à la robe foncée, parfois s’approchant du noir, dégageant une palette d’arômes et de saveurs variés, allant du café au chocolat en passant par les fruits secs et le caramel : de la puissance aromatique. Bière chaleureuse à l’amertume modérée avec un taux d’alcool, de 5 à 7,5° en fonction des recettes.
LES TRIPLES
Des bières triples aux goûts riches et complexes, avec des notes fruitées et de miel. Des blondes foncées et chaleureuses, au goût puissant, à la forte teneur en alcool : de 7 à 9°.
Elles sont basées sur la saisonnalité et reviennent chaque année, à peu près à la même période pour s'accorder aux modes de consommation. Des bières d’hiver réchauffantes et gourmandes, des bières de printemps plus florales, des bières d'été désaltérantes...
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Heures d'ouverture
Du jeudi au samedi : De 10h à 12h00 et de 15h à 19h00
En dehors des périodes de marchés et évènements commerciaux divers.
EN CAS D'ABSENCE MERCI D'APPELER AU
- 06 32 74 55 78
- 07 86 12 29 13
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